yemeyenlerin bin bir türlü yerdikleri , yemediklerini hayal güçlerinin de yardımıyla belli ederler.
tek diyeceğim dene beğenmezsen konuş başım üstüne . . .
birçok kadının 'ııyk kokoreeğğç' diyerek nefret ettiği lezzetli gıda.
bir de tadına bakmadan 'nasıl yiyorsunuz bunu yeea' diye laf söyleyenler var. ön yargılı olmayın bacılar, hacılar. tadına bakın önce yahu. kokoreç yemeden önce size küçük bir bilgilendirme yapayım.
kokoreçi çok fazla acıktığınız zaman yerseniz, vazgeçemezsiniz.
mersindeyseniz balıkpazarının girişinde bir abi yapıyor. böylesini yemedim muhakkak deneyin. şampiyonu falan geçin. bol baharatlı kekikli üzerine de buz gibi efes. canım çekti ya.
yaklaşık 1 aydır yemediğim, kısmetse bayramda golden den yarım ekmekle midemi şenlendireceğim, tabiiki yeşil bibersiz, bol kekikli, az acılı son olarak yağa bandırılmışı süper lezzetli yiyecek.
asıl tadını baharatlarıyla alan yiyecektir.
hiç yemeyenler; boklu şeyi nasıl yerler diye burun kıvırırken tadına bir defa bakıp da hastası olanlar da mevcuttur.
ama tekrarlıyorum kekiğiydi, domatesiydi, biberiydi vs. vs. derken sade haliyle pek fazla çekici bir tadı olmayan kokoreç, mucizevi bir şekilde iştah kabartan bir yiyecek haline dönüşüverir.
şişte pişeni makbuldür. Acı şalgamla ve bol muhabbetle iyi gider. izmirde seyyar tezgahlarda gecenin ilerleyen saatlerinde bi çokkez yemişliğim vardır.
