kokoreç, kokoreççide yenir. öyle eve sipariş verince tadı çıkmaz. hafif ayaz havada, sıcacık ekmeği ellerinin arasına alır yersin. sabah sabah ne canım çekti bee.
Tuz, kimyon yeterli olmakla beraber kekik de hoş bir tat verir. tercihen acı da eklenir. Yanında mutlaka şalgam yahut turşu suyu içilir.
asla ve asla içine domates gibi biber gibi şeyler koyulmaz.
