(Cucumis melo), kabakgillerden sürüngen gövdeli bitki türü ve bu bitkinin iri meyvesidir. Olgunlaşmamış hali de meyve olarak tüketilir ve bu haldeki meyvesine kelek denir. Bir yıllık otsu bir bitkidir. Sürüngen gövdesi metrelerce uzayabilir. Yaprakları yürek biçiminde iridir. Bir eşeyli ve bir evcikli çiçekleri yaprakların koltukaltından çıkar. Türüne ve çeşidine göre kalın kabuklu iri meyvesinin içi etli, sulu ve bol çekirdeklidir. Anayurdu Ortaasya iran ve Anadolu'dur. Türkiye'de yetişen başlıca türleri Topatan, Hasanbey, Van kavunu, Altınbaş Kızılırmak, Ankara kavunu, kırkağaç (Manisa) kavunu gibi yerel tipleri yanı sıra pek çok yerli ve yabancı hibrit çeşitleri de kullanılmaktadır.
içkisi, dondurması ve oda kokusunu kendisinden çok sevdiğim meyve. öyle de enteresan.
koca yaz her gün kavunlu dondurma yerim ama kokuk götün kendisine bakmam. sadece rakıyla yemişliğim var o da sofranın hatırına. bir de keglevich var tabi.
en çok kavun üretilen 5 ülke: (2004)
1-çin 14 milyon 338 bin ton
2-türkiye 1 milyon 700 bin ton
3-abd 1 milyon 240 bin ton
4-iran 1 milyon ton
5-romanya 1 milyon ton https://top5ofanything.co...oupes-Producing-Countries
Sebebini bilmeyerek kışlık kavuna karşı beslediğim bir nefret var. Görmeye bile dayanamıyorum. Neden diyorum, bu kışlık kavun sana ne etti ama cevap bulamıyorum. Normal kavunu mevsiminde severek yiyoruz kışlık diye çok kasmışlar şu meyveyi.
