Haşlandıktan sonra kızarmış karnabaharın arzuya göre dilenen sosla buluşturulduğu bir kış yiyeceğidir.
Haşladıktan sonra fırına sürmek hem sağlık hem hazırlama kolaylığı açısından daha iyidir, arada lezzet farkı da yoktur.
kış mevsiminin vazgeçilmezi. yapması düşündüğümden daha basitmiş. karnabaharı çatal rahat saplanacak kıvama gelene kadar haşlayarak yumurta, süt ve un karışımı sosa bezedikten sonra tavada kızaranları kağıt havlu serili tabağa aktarıp yoğurtla birlikte servise hazır ediliyor. tüm bu işlerin alacağı zaman en fazla yarım saat. öğrenci evinde yaşam mücadelesi veren kardeşlerin ekonomi ve sağlıklı beslenme adına haftada bir tüketmelerinde fayda var.
