tatlı gibii ama aynı zamanda tuzlu da gibi tadı olan yiyecek. tadı gayet güzeldir. ve bu başlığın açılması evinde makarna yapmak üzere olan bir öğrenci için ziyadesiyle moral bozucudur.
haşlanmış şekilde yemiştim hep ama arkadaşlarımın yapmasıyla ilk kez birkaç hafta önce keşfettiğim, öğrenci evi yemek menüsüne çeşitlilik kazandıran güzel yemektir. üstüne yoğurt dökülerek güzelce yenebilir.
kış mevsiminin vazgeçilmezi. yapması düşündüğümden daha basitmiş. karnabaharı çatal rahat saplanacak kıvama gelene kadar haşlayarak yumurta, süt ve un karışımı sosa bezedikten sonra tavada kızaranları kağıt havlu serili tabağa aktarıp yoğurtla birlikte servise hazır ediliyor. tüm bu işlerin alacağı zaman en fazla yarım saat. öğrenci evinde yaşam mücadelesi veren kardeşlerin ekonomi ve sağlıklı beslenme adına haftada bir tüketmelerinde fayda var.
Haşlandıktan sonra kızarmış karnabaharın arzuya göre dilenen sosla buluşturulduğu bir kış yiyeceğidir.
Haşladıktan sonra fırına sürmek hem sağlık hem hazırlama kolaylığı açısından daha iyidir, arada lezzet farkı da yoktur.
