1.
-
çok kaynatılmaması gereken su. zira kahvenin tadı bok gibi oluyor.
2.
-
fincanın dibinde, çay gibi bir kaç yudum bırakılmayan sudur.
3.
-
yaklaşık 90 derece sıcaklıkta olması gerekendir. yani su kaynadıktan sonra 1-2 dakika bekletilerek kahve eklenmelidir.
