sevdiğim bir kahve dükkanı fakat bu gün istanbuldaki en büyük şubelerinden biri olan kabataş şubesinde gerçekten de insanı dumura uğratacak şekilde olaylar yaşadık.
öncelikle arkadaşımla yerimize oturduk ve ben garsonu çağırana kadar yaklaşık 30 dk kimse bizimle alakadar olmadı. Bunun dışında tuvaletine girdiğimde resmen şok oldum. Tuvalet leş gibiydi. Dışarıdan sadece tuvaleti gören bi insan bu ortamı Taksim'de 2. 3. sınıf gece kulübü tuvaleti zanneder. Yerler leş gibi, çöp tenekesi dolmuş taşmış, her yerde tuvalet kağıtları falan. Rezillik. Sanırım kimse buraları kontrol etmiyor. Diyeceğim şu ki güzelim mekanı çalışanları mahvediyor. Bundan sonra gitmeden önce bir kez daha düşüneceğim gidip gitmemeyi.
tüm sıcak içeceklerinde yoğun süt tadı ve kokusu vardır. sıcak çikolatasında dahi. ve sevilesi bir yer değildir o yüzden.
ancak ikramları hoştur. özellikle bonte çikolatası oldukça güzeldir.
(bkz: bonte)
sandwich ekmekleri inanılmaz ötesi güzel olan işletme. fransa da yapılan, sokak aralarında ufak cafelerde satılan ekmekle birebir aynı lezzeti alabilirsiniz.
genelde ne kahveleri ne de diğer ürünleri bir halta yarayan yerdir. Ama bir kahveciye niçin gidilir? kahve içmek için mi? evde otururken çok kahve içesim geldi hadi kahveciye gidelim diyen var mı? şahsen ben demem. kahve bahane muhabbet etmek için gidilir. ee bu açıdan enazından fiyatlarının fena olmaması ve ulaşım imkanı güzel yerlerde olması nedeniyle gidlir oturulur. Sonuçta en güzel kahveyi ki özellikle Türk kahvesini evimde yaparım, gavur kahveleriyle pek işim olmaz bilemem, en güzel sıcak çikolatayı da evimde yaparım keza en güzel limonatayı da, maksat oturacak bir mekan olsun muhabbet ederken önün boş kalmasın, rezil bir tadı olmadığı sürece sorun yoktur. Bu arada istanbul'da ulus, kabataş ve önceden cevahir kahve dünyası güzel idi. Bununla beraber metrolarda orada burada mantar gibi türemesinin nedeni de sermayedarlarının hükümetle doğrudan alakalı olmasıdır. Yani Türk sermayesi gibi bir durumu söz konusu değildir, starbuckslara, glorialara mantar gibi izin veren hükümet kendisi de onların yanına eklemlenmiştir o kadar. Yani enazından sahiplerini bilmesem de bir Mado değildir. (madonun sahipleri de onlardan olabilir bilemem, özsüt öyle çünkü)
100 gr lık tablet çikolatalarının( sütlü, bitter, beyaz) nasılsa diasa da şu günlerde 95 kuruşa satılmaktadır, üç çeşitten de aldım gerçekten kaliteli güzel çikolata üstelik bu kadar ucuz olması şaşırtıcı, internet sitesinden baktım fiyatı 4 tl görünüyor.
kahve diyarından daha ucuz olan, "çay var mı?" dediğimde "bizde çay olmaz." diye atarlanan ama kendilerini kahve konusunda çok iddialı gören -ki izmir alsancak şubesi için bunun aslının olmadığı- yer.
bazı şubelerinde tüm masalar dolu olduğunda; kenarda kibarca masa boşalmasını bekleyen yerine, oturanların tepesine dikilen uyanıkların öncelikli olduğu mekan.
