Eskiden insanlar için kahve çok önemliymiş.kahveyi erken saatte içtikleri için aç karnına içmemek için kahve öncesi bir şeyler yerlermiş.bunun adı kahve altı olarak ifade edilmiş.zamanla kahvaltıya dönüşmüş.daha önce yazan varsa özür dilerim,sizlere aynı şeyleri okutmaktan.
uyanınca kahvaltı masasını donatılmış görmeyi çok özledim, adam gibi kahvaltı yapmayı 18 yaşımda bıraktım ben. şimdi iş yerinde canımın çektiğini kahvaltı niyetine yiyorum ama hiçbir şey o masanın ve kahvaltılığın yerini tutmuyor ..
en çok çeşidin olduğu masa bile, bir tas çorbanın yerini asla tutmayacaktır. anadolu'mun en güzel geleneklerinden biri olan kahvaltı kültürüne peynir doğrayan, jambon dilimleyen hainleri tarih bir gün muhakkak yazacaktır. kahrolsun modern kahvaltı kültürü, yaşasın mercimek çorbası!
