Sucuğu da çok başarılı. Antalya yolunda kesin bir kez dururum ki genelde istanbul dönüşü olur bu. Buza sarılı köfteleri ve sucukları istiflerim eve gelince dondurucuya atar, yerim ne zaman istersem...
Geçenlerde bir akşam Kadıköy sahilde yaklaşık 10 kişi motorsikletlerle takılırken, ne yapsak, nereye gitsek, ne yesek diye düşünürken aramızdan birisi köfteci Yusuf'a gidip köfte yiyelim dedi. Bizde kabul ettik. işin garip tarafı bende yakın bir yerde sanıyordum ama yokmuş. Nedendir bende anlayamadım sırf köfte yemek için köfteci Yusuf'a taaaa Bursa'ya gitmiştik. Gidip gecenin köründe köftelerimizi yedik, bir de gitmişken Bursa'da go-kart yaptık sonra motorlarla basıp geri istanbul'a geldik.
Şuanda düşünüyorumda sırf arkadaşımız oranın köftesinin ne kadar iyi olduğunu bize kanıtlayacak diye kalkıp o kadar yol gittik lan. Ama tüm bunlara rağmen diyorum ki gidin, ciddi anlamda bana köfteyi sevdirmiştir. Hayatımda yediğim en mükemmel köfteydi.
Yeni nesil köftecidir. Boluya giderken uğramış bulundum, ipi koparan gelmis gibi bir kalabalık söz konusuydu. Oldukça ürkütücü bir görüntü vardı.
Ucuzluğu beni biraz düşündürttü. Acaba(!) dedirtti.
Yogurdu ciddi anlamda güzeldir. Köftedr Denizli, kuşadası, gemlik, bozüyük ve kırıkkale yedim ama bozüyük teki hizmet ve lezzeti diğerlerinde alınamıyor nedense. Ne zaman eskişehir-bozuyuk yolundan geçsem muhakkak dururum.
hizmetinin hızlı olması dışında bir numarası olmayan köfteci. oturursun hemen şiparişin gelir öyle beklemezsin onun harici köftesi köfte değildir. evet.
Mafyanın çöktüğü iddia edilen köfteci. El değiştirdi diyorlar.
Bursa da bir arkadaşımız söyledi bilmiyorum. Hatta bursa dışına şube açmasının sebebi de buymuş. Yusuf kendisi bursa dışına şube açmak istemeyen biriymiş. Ne kadar doğrudur bilmem.
ucuz olmasının sebebi, metro toptancı marketinden toplu şekilde ithal et almasıdır. bildiğim kadarıyla Denizli de ortaya çıkmıştır, Denizli Aquamall şubesi, günlük bir milyon TL ciro yaparken, aynı şube de 350 den fazla kişi çalışmaktadır. ayrıca aynı şube de hesap ödemek için 5 kasa vardır ve bu kasaların önünde sürekli sıra vardır.
(bkz: kehanet geliyor) 3 yıl içerisinde Türkiyenin restoran bim'i olacaktır.
