Bence gayet güzel mutfak. Tam benlik mutfak. Aşırı hiçbir şey yok. Bizimkiler gibi yağ içinde yüzmez yemekleri. Kararındadır. O yüzden de fazla yaşarlar. Hadi sushi'yi sevmezsin ramen,onigiri,takoyaki,sebzeli ya da etli pilav denediniz mi? Yanında da sake ohh mis gibi.
yosun filan benimle çok iyi gitmese de, bir katsudon, bir ramen, canımız, kalbimizdir.
meraklısı için çanakkale'de mika restoran çok deli ramen yapar.
ama genede türk kahvaltısını hiçbirşeye değişmem. o ne lan öyle sabah sabah balık pilav. böğ.
son iki yıldır ziyaret ettiğim japon restoranlarından ötürü sanırsam, instagram'daki keşfet bölümümü işgal etmiş olan mutfaktır. sürekli ramenler, yumurtalı pilavlar, suşi-roller geliyor.
