Çocukluğumda istanbula gezmeye gittiğimizde yoldan iğde toplamıştık. Vapurla gezmeye gittiğimizde ben de vapurda yiyordum. yanımızda bir anne ve küçük kızı oturuyordu, ikram etmek istemiştik kadın "sağolun, almayayım. Hiç aram yoktur" demişti.
Bir garip yemiş. Ekşi değil, tatlı değil, unlu gibi.
iğde çiçeği kokusu çok güzeldir ama. Çocukken bizim evde turuncu iğde kolonyası vardı, çok hoşuma giderdi.
hurmaya benzer çekirdeğe sahip, vitamin yönünden zengin, un kıvamında şekerli bir yemiş. meyvesinin tüketilmesinin dışında kurusundan çay da demlenebiliyor. şimdi pek kalmasa da eskiden evlerin bahçelerinde ağacına rastlanabilen bir meyve olmuştur.
Çocukken bahçemizde iki dev iğde ağacı vardı. O kadar çok iğde yerdim ki. Bir gün ağaçlardan biri devrildi. Maalesef miyadı dolmuştu. Diğerini de babamlar kesti. O gün bugün iğde yemedim. Küsüştük iğdeyle.
Zannımca Allah bunu toprağa humus olup daha faydalı bitkiler için organik madde olsun diye yarattı ama sonrasında her nedense avokado ve baklanın yenecek bir şey olduğunu sananlarca bu amaca hizmet etti.
Bilimsel adı Elaeagnus'tur.
Yaz ve kış yeşil kalır.
iğde anadolu'da bir sınır bitkisidir.
çünkü bu bitki çok su aramaz ama su bulduğu alanlarda hızlı büyür.
Toprakta azot biriktirir. toprağı verimli hale getirir.
dikenleri olduğundan dolayı geçit vermez.
ayrıca budandığı zaman odun ihtiyacını karşılar ve yeniden sürgün verir.
ağacı serttir.
kalorisi söğüt ağacına göre daha fazladır.
hastalıklara karşı dayanıklı ve dirençlidir.
bazı türlerinde meyve verir.
Meyveleri toplanıp öğütülerek un haline getirilir. ya da direkt yenilir.
bahar aylarında açan sarı renkli çiçeklerinin kokusu doyumsuzdur.
iğde meyvesinin iç hastalıklara, cilt güzelliğine olumlu katkıları olduğu söylenir.
c vitamini deposudur.
yağ asitleri bakımından zengindir.
nezle ve bronşite iyi gelir
ateş çıktığında yenildiğinde düşürür.
vb.
Gece gece gelen Öksürüklerimin kaynağı olan meyve. Yedikten sonra bol su içilirse bi sıkıntı yaratmaz. Güzel kokar Yaprağı. Birazdan yiyeceğim güzellikler.
Evde yanımda gezdirdiğim meyve. Soyması zevkli, yemesi zevkli, bir oturuşta bir kilo yemişliğim vardır. Kilo yapmaz, bildiğim kadarıyla basura, kalp hastalarına, cilt hastalıklarına, prostatlılara, soğuk algınlığına, kansızlığa, ağız pasına ve daha bir çok şeye iyi gelir.
Küçükken biraz daha olgunlaştıktan sonra hurma oluyor sanırdım.
Kahverengi lezzetli yemesi lezzeti kadar meşakkatli meyvedir. bana çocukluğumu hatırlatır. çocukken evimizin yan tarafındaki parka gider yerlerden kilolarca toplar ağzımızda artık tükürük kalmayıncaya kadar yer sonra çeşmeden su içer tekrar saldırırdık. Sonra bu ağaçlar meyve verdiği zaman okulların açılacağı zamana denk geldiği için bütün arkadaşlarımız köyünden, memleketinden dönmüş olurdu. bütün arkadaşlar toplanır takılırdık bu iğde ağaçlarının altında. bir kaç yıl önce baktım ki parktaki iğde ağaçlarını kesmişler içim burkuldu inceden söve söve gittim oradan zaten hiç bir arkadaşımla da görüşmüyordum o günlerden sikdir et dedim geçti gitti.
