bugün
- arkadaşlar damatlık bakıyorum da sizce bu nasıl16
- gecenin şarkısı10
- akp'nin fenerbahçe ve beşiktaş düşmanlığı9
- ibrahim reisi12
- galatasaray8
- türkiye cumhuriyeti islam devleti olarak kuruldu14
- erecto'nun trafik kazası geçirmesi11
- yozgatlı sevgiliyle yapılacaklar8
- hakemsiz galatasaray8
- icardi190522
- fulya öztürk8
- iran cumhurbaşkanının helikopter kazası38
- siz türkler şerefsizsiniz müslüman değilsiniz11
- fenerbahçe büyüklüğü9
- fenerbahçe'nin attığı golde faul olması11
- anın görüntüsü22
- 19 mayıs 2024 galatasaray fenerbahçe maçı111
- panathinaikos'un atatürk düşmanlığı9
- fenerbahçe taraftarı26
- jayden oosterwolde9
- dursun özbek9
- dokunmaya kıyamadan sevmek21
- kadınlar olarak erkeklerle sevişmiyoruz22
- bik bikinize ne dikersiniz13
- mühendis erkeklerin genel özellikleri10
- bik bik'in cinsiyeti16
- ruh varsa neden görünmüyor13
- aşık olmadan sevişmek17
- en çok yaşamak istenilen şehir11
- bik bik için diktiğim keten pantolon10
- karın gözünün önünde biriyle olursa büyü bozulur11
- erkolar kapatılsın15
- galatasaray'ın yaşaması muhtemel facia15
- fred'in gs orta sahasını kucağa alması14
- nurcuların fetöcü olduğu gerçeği10
- fenerbahçe13
- insanlara olan inancınızı ne zaman kaybettiniz14
- fethullah gülen şu an ne yapıyordur12
- mauro icardi11
- muharrem ince'nin diyanet kapatılsın mı anketi8
- manitayla yapılacaklar16
- avrupanın zenginliğini hırsızlığa borçlu olması11
- tc'yi atatürk değil ingiliz ve yahudiler kurmuştur9
- alex de souza13
- 19 mayıs atatürk ü anma gençlik ve spor bayramı11
- ninja turtles lar nasıl para kazanıyor14
- erkeklerin hep fotoğraf istemesi18
- karıya kıza doymuş erkek26
- travestilerin genelde kürt olması16
- bir erkekten duyulabilecek en güzel söz13
Sarımsak katarak yapmak.
Memeden sonrasını okumadım.
Ben de meme okudum tam tüm bilgi birikimi ile yazacaktım baktım menemenmiş.
Ama ben yinede menemen tarifi de vereyim.
iyi domates kabuğu soyulmuş acı biber anto haklı ince kıyılmış soğan ile sarımsak ama iyice kavrulacak bunlar hafif karamelize edilecek.
Ama ben yinede menemen tarifi de vereyim.
iyi domates kabuğu soyulmuş acı biber anto haklı ince kıyılmış soğan ile sarımsak ama iyice kavrulacak bunlar hafif karamelize edilecek.
Tabii ki irticacılardan arınmış olmasıdır.
Edit: tarihi şaka.
Edit: tarihi şaka.
yanındaki taptaze sıcacık halk ekmeğidir. zaten onla ne yesen iyi olur. Göbek hariç.
Korkunçsunuz cidden salça demişler... menemen sevmem zaten ama salça ve soğan olmamalı ya ne biçim insansınız.
Domatesi muhakkak lezzetli olmalı. Kış domatesi bu konuda dezavantajlı. Ayrıca taze çekilmiş karabiber ve bol taze (yeşil, kırmızı) biber de unutulmamalı sözlük. Neyse, Uyanayım da bir pazar menemeni yapayım sabah kendime.
domatesin kabuğu soyulmalı, biber minik doğranmalı, biraz da baharat atılabilir, yumurta da karıştırılıp iyi pişirilmeli. bi de gözünüzü seveyim menemene soğan mı konur ya! afiyet olsun.
domatesi kafi miktarda öldürmek.
Malzemeyi yakmadan orta ateşte pişirmek. iyi kavurmak için de yağı biber veya soğanı tüm tarafını homojen şekilde karıştırıp pişirmek. Yağı yakmamak margarin kullanmamak. Cömert şekilde tereyağı veya zeytinyağı kullanmak. yumuşak sulu ve kaliteli domates tercih etmek kabukları soymak ve aşırı pişirmemek. Baharat dengesini iyi ayarlamak yumurtayı önceden çırpmak gerekirse kapakla biraz dinlenmesini sağlamak.
ılık su.
Yumurtasının ayrı bir kapta iyice çırpılması ve tavaya biraz biraz eklenmesi. hepsini aynı anda dökersiniz yumurtalar bütün parçalar halinde kalır ve o durumdan hiç hoşlanmam. Biraz ekleyip güzelce karıştırıp o şekilde devam ederseniz domatesle bütünleşmiş oluyor.
Kaliteli bir pulbiber lezeti ×2 yapabilir.
peki ya kendi başlığımı ‘iyi memenin sırları’ diye okumam?
neyse konuya dönelim, domatesin kabuğunun soyulup acı biber kullanılması.
neyse konuya dönelim, domatesin kabuğunun soyulup acı biber kullanılması.
kütahya domatesi ve balıkesir yumurtası.
soğan ve biberi zeytinyağında hafif öldürdükten sonra üzerine rendelenmiş domates eklenir ve altı kısılır. ağır ağır bir süre kaynadıktan sonra yumurta ve tuzu eklenerek servis edilir.
Tabii ki acı biber.
Kaşar katın, sucuk katmayın, sucuk genelde diğer tatları iyi almanızı engelliyor çok baskın bir tadı var tavsiye etmem. Baharat katın ve belirli miktarda kimyon kesinlikle olsun, güvenin Müthiş bir tat katacaktır.
Tereyağı diyenleri anlamıyorum. Tereyağının en az yakışacağı yemek menemen olsa gerek. iyi bir menemen olabildiğince hafif olan menemendir. O yüzden tereyağı kuyruk yağı vs menemeni mundar eder. Her neyse.
Bir kere köy yumurtası olacak kabuğu kalın böcekle çıyanla bilimum haşeratla beslenmiş tavuğun yumurtası olacak sarımsaksız kesinlikle menemen olmaz. Biber domates soğan zaten olmazsa olmaz. Gerisi kişinin hünerine kalmış. Bir tutam da kuru nane unutmadan...
Bu arada menemen değil melemen tdk bu konuda yanılıyor.
Bir kere köy yumurtası olacak kabuğu kalın böcekle çıyanla bilimum haşeratla beslenmiş tavuğun yumurtası olacak sarımsaksız kesinlikle menemen olmaz. Biber domates soğan zaten olmazsa olmaz. Gerisi kişinin hünerine kalmış. Bir tutam da kuru nane unutmadan...
Bu arada menemen değil melemen tdk bu konuda yanılıyor.
Hiç kimse de kurt gibi aç bi' adam dememiş. Önemli olan yemeğin çok leziz olması değildir. Yenilebilecek kalite ve nefasetteki bir yemeği yerken karşısındakini de iştaha getirecek adamın yeme tarzıdır. Kimisi önüne bırakın menemeni, en güzel yemeği koysan tatsız tuzsuz yer; kimi de ekmek arası peynir yerken bile insanı iştahlandırır. Bakın erol (taş) baba'ya; gece filmini izlesem, et çok sevmesem de canımı çektirir. son söz: iyi menemenin sırrı taze çıtır ekmek ve beraber tavaya lokma bandırabileceğin ayı gibi bir arkadaştır, ötesi değil.
Açık arazide pişmesi.
niyedir bilmem, dışarıda yapılan menemen evde yapılandan daha güzel oluyor, üstünde çatı oldu mu tadı gidiyor menemenin!
Gastronomi kompedanları bunu bi açıklasın!
niyedir bilmem, dışarıda yapılan menemen evde yapılandan daha güzel oluyor, üstünde çatı oldu mu tadı gidiyor menemenin!
Gastronomi kompedanları bunu bi açıklasın!
ben yumurta yemiyorum yumurtasız yaparım. iyi yemeğin sırrını veriyim herşeyin iyisi olacak. sonra tatsız tutsuz yemekler ortaya çıkıyor.
mesela domates abi nerde o eski ekşi ağız dalayan domatesler şimdikiler lastik gibi lezzet yok.
mesela domates abi nerde o eski ekşi ağız dalayan domatesler şimdikiler lastik gibi lezzet yok.
Benim yapmamdır.
Kaliteli ve kabuğu soyulmuş domates ve kaliteli bir yumurta sarısı.
soğanlı mı soğansız mı önce ona karar vermek lazım bence.
güncel Önemli Başlıklar