Hal istatistiklerine göre:
istanbul’a giren sebze-meyve miktarı (2017): 3 milyon 9 bin 849 ton/yıl
Bir günde giren (2017) 9.772 ton (hal pazar günü ve bayramda kapalıdır. 308 gün açıktır)
tanzim satış ne kadar satabilir ve bu günlük tüketimin yüzde kaçıdır diye sorgulanmalıdır.
Kaynak Yeniçağ: Türkiye'nin kaynaklarını istanbul tüketiyor
