bilirsiniz hem lezzetli hem de ucuz olan yolüstü lokantaları en iyi kamyoncular bilir.Kamyoncu abilerimizden biri işkembe çorbasıyla meşhur olan bir lokantaya uzun süredir takılmakta ve işkembe çorbasındaki bu lezzetin sırrını merak etmektedir, lokantacı ile aralarında şu diyalog geçer;
+ abi yıllardır gelirim buraya, ama senin işkembe çorban gibi bi başka yerde yok , nedir abi bunun sırrı
- şimdi yegen bu işkembe normalde iyice kaynatılır...
+ evet abi
- sonra bıçakla kazınır..
+ hmm
- sonra tekrar kaynatılır, iyice temizlenir...
+ anladım abi
- işte biz bu saydığım işlemlerin hiçbirini yapmıyoruz, direk pişiriyoruz, sırrı burada...
+ (bkz: mavi ekran)
en sevdiğim çorba çeşididir,fakat kaliteli bir yerde içmek gerekir. üstüne biraz sirkeli, sarımsaklı, limonlu sos dökülse mükemmel olur. bu arada istanbul' da güzel bir işkembeci bilen varsa mesaj atsın lütfen.
üzerine tereyağ sosu döküldüğünde size kaseyi yalatacak kadar lezzetli olan çorba.
bana daha çok içinde ki sarımsak oranından kaynaklı olarak adı "sarımsak çorbası"ymış gibi gelir.
Çorbaların kralıdır. Alkollü iken bu da fena gitmektedir. Ooo bazen minibüsçü* abiler, arkadaşlar da gelirler ki ortam tam esnaf lokantası olur biterim o ortama, küfür deryasına düşersin gülmeden edemezsin arkadaş.
