Muteber, ehil ve tarafsız bir kurumun, söz konusu üretimi denetlemesini, helal standartlarla uygunluk içerisinde üretimin yapıldığını teyit etmesini ve buna bağlı olarak, onaylanmış bir belge vermesini kapsayan bir yöntem.
müslüman ülkelerde olduğunda dalga geçilecek, ama bir avrupa ülkesinde olduğunda insanlara vay be ne demokrat ne inanca saygılı insanlar, helal dedirtecek uygulamadır. önce almanyada uygulamaya konmuştur zannımca.
Tavuk ve kırmızı et üretici firmaların müftülükten aldıkları belge. Bu belge hayvanların "Besmele ile kesildiğini"ve yenmesinde "dinen bir sakınca " olmadığını beyan eder.
