23.
içi tam pişmeyeni olur ogrenci evinde... yinede güzeldir. arasına peynirde koyarsan tadından yenmez.
22.
yanında kısır, çay ve güzel bir muhabbet ortamı olduğu vakit, dünyanın en güzel anıdır.
21.
pratik olduğu kadar leziz olan hamurişi.
20.
çerkezler tarafından lakum halıve, gubate gibi isimlerle adlandırılır.
19.
bazı yörelerde pişi adyla bilinirken bazı yörelerde de pişibaba adı ile bilinmektedir. * *
18.
(bkz: olsada yesek. )
17.
tuzlu olursa çok güzel olur.
16.
peynirlisi on numara olur.
15.
misafir geldiğinde yapılacak olan en ucuz ve en pratik yemektir. birde yanında kısır varsa deyme keyfinize. *
12.
altın günlerinin olmazsa olmaz yiyeceği. patates salatasıyle güzel de gider hani. birde kokul çay yapın yanına.*
11.
5 çaylarının harika bir atıştırmalığıdır, heleki cevizli-kıymalı göbü şeklinde olursa çok lezzetli olur.
10.
samsun daki adı pişi'dir.
9.
karadeniz kesiminde bişi diye adlandırılır.
8.
hamur mayalı ise bazı yörelerde ismi göbü'dür. *
7.
anneannelerin torunları için yaptığı nefis yemek. tokusu burunda, tadı damakta kalır.
6.
çocukluk hatırasıdır.
5.
bünyesinde hem hamur hemde kızartma hadisesini barındırınca fazla tüketilmesi dahilinde zamanla şekil değişikliğine uğrayacağınızın göstergesi olan yiyecek. öyleki, çok tüketilmeyle birlikte zaman içinde uzaktan bakıldığında yumurtayı andırabilir ve insanların size dönüp, "dombili" ve benzeri yakıştırmalarına maruz kalabilirsiniz.
4.
trakya yöresi nde mekik olarak adlandırılır.
3.
genellikle pesmet olarak geçer bu böreğimizin adı. peynir, zeytin, domates ve şekerli çay ile mükemmel gider * * .
2.
bazı yörelerde pişi diye geçen şey.
1.
çiğ hamurun kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan, yüksek karbonhidrat ve yağ içeren hamur işi.
