ekseriyetle karadeniz'de avlanan hamsinin lezzetsiz, tatsız, tuzsuz balon bir balık olması durumudur. damak tadı olmayan karadenizliler de gelir bunun pilavını, tatlısını, reçelini, otunu, bokunu yapar. ıyy. evet.
yapılma şekline göre çok lezzetli yada yavan olabilen bir balık için bazen doğru olabilen bir iddiadır. karadenize kar düşmeden yenilen hamsi yağsız dolayısıyla lezzetsiz olur.
