New York insaat iscileri az yemek zamanlarini degerlendirmek icin arayislari esnasinda Hamburg'tan gelen bi amca kofte ekmek yapiyormus. Bunlarda hamburglunun yerini kastetmek icin hamburger deyip duruyorlarmis. Ismi oyle kalmis.
dışarıda butik burgercilere para vercenize evde yapın. tek lazım olan döküm tava bi de yağlı bi kıyma. kıymaya yoğurmadan elinize alın şekil verin yüksek sıcaklıkta pişirin. peynir de olcaksa üstüne ne peyniri koyuyosanız artık koyun üstünü örtün bi kapakla oluyo zaten.
genelde sırf o an yiyecek bi şey olmadığı için karın doyurduğum ve allah affetsin bok gibi olan yiyecek. ama bazen öyle güzel oluyor ki keşke herkes öyle güzel yapsa. artık özensiz mi yapıyorlar napıyorlar bilemedim.
Ekmek arası köfteden temelde bir farkı yoktur. Ancak Amerikan dünyasının çeşitliliği, sosları ve peynirleri kendisini özel kılar.
Balon bir yiyecek değildir, Patates ve kola ile güzel gider. tabi Burgerking ve Mc Donalds'tan bahsetmiyorum. Eskiden bu markalarda zenginler yemek yerken şimdi 7 liraya falan 2 tane hamburger menü alıyorsunuz.
lahmacun, kebab ve kokoreçten daha sağlıksız olan yiyecek.
çünkü bunlar içerisine şeker doldurulmuş bir ekmeğe, çin tuzuna, aylardır bekletilen etlere ve ne tür bir yağda kızartıldığı belli olmayan patatese nazaran daha iyi.
