Sabah cicek pasajina gidersin, balikcilar carsisinda herkes dukkanini yeni aciyordur. Ilk manava ugrar kirmizi bir sogan aldirirsin. Sonra tereyagcidan tereagi alinir. Firina ugranilir. Buram buram taze bugday kokan baton ekmek alinir. Hala sicaciktir o. Ortasi kestirilir bir buhar kelir yuzunuze, ekmegin o kokusu icinizi doldurur. Hemen tereagi guzelce surulur icine, ardindan karsidaki balikciya gidilir. Guzel bir parca yagli torik lakerdasi kestirilir, soganla beraber ekmegin arasina yerlestilir.
O sicacik sandvic ele alinir ve guzelce bir lokma isirilir, ilk tereyagin yumusak tadi ve sicak ekmegin citirtisi hissedilir, lakerdanin tuzu ve yumusakligi teryagin tadini ve ekmegin citirligiyla tam bir harmoni olusturur. Kirmizi soganin da kattigi tad ile insan nirvanaya ulasir. En guzel kahvaltidir...
