valla scotch´un yanına çikolata çok iyi gider. ama sütlü diil bitter çikolata olcak.
ve tabii rakı,b.peynir , kavun...
bunun dışında ispanyol rioja ya da tempranillo nun yanında - ağır kırmızı şaraptır, pastırma türü şeyler iyi gider...yanında tatlı bir meyve olmalı. kayısı mesela...
ayrıeten bordeaux´nun yanına peynir tabağı hazırlarlar. değişik değişik peynirlerle içerler bordeaux´yu.
raki ve her turlu ege mezesi
ege mezesi dediysem akliniz hayaliniz durur ilk tanismanizda onlarla.
Otla yapilabilecek ne varsa rokadan, kuzu kulagina kavrulmus havuctan,tereye pancar tursusuna ya da ne bileyim ahtapot kizartmadan karidese kalamara papalinaya ne varsa iste.
Hani raki icmeye vakit kalmaz bazen.
(bkz: olsa da yesek) dedirtti su an.
