soğuktur elazığ. nisanda bile eksi dereceleri görebilirsiniz. bir de elazığ-malatya sınırında bulunan ve keban baraj gölü üzerindeki kömürhan köprüsünü görmenizi ve köprüye varmadan hemen önce beko kavurmada en az iki porsiyon kavurma yemenizi öneririm.
palu tava.geçen sene 1.5 aylık çılgın iş deneyimim sayesinde tanıştığım muhteşem lezzet. patronum elazığlıydı. haftada en az 1 kez akşamları bunu yemeden işten çıkmıyorduk. neyse bu meşhur yemeği bana da yapmayı öğrettiler (lan yoksa kısa süreli maceramın sonunda beni ahçı olarak mı almayı düşünüyorlardı. bak şimdi şüphe doldu içim) geldim evde felanda yaptım. kısa süre ailede popüler oldum ama bu popülerlikte iş deneyimim kadar kısa sürdü. gerçi biftekle yapılıyor yani yaksan da lezzetli olur.
