türkiye de üretilen günlük 123. milyon ekmekten yaklaşık 6 milyonunun çöpe gitmesidir.
ekmek ihtiyacını karşılamak için türkiye 3 milyon tondan fazla buğday ithal etmektedir.
"ithal et- israf et" işte kısır döngü budur.
Dur demeliyiz. Ülkede ekmek bol yeniyor, bol dökülüyor. Çöpler küflü ekmek dolu. Nemli kalan, posette unutulan ekmek kuflenir. Bir tabağa açıkta koyun, dolaba kaldirin. Taş gibi olur, kurur. Onu da rondada çekin, galete unu yapip kofteye koyun. Normalde ekmek kuflenmez. Restoranlar da kuflenmeden hayvanlara ulastirsin ya da un yapsin.
