efendim uzun yıllar bekar evinde yaşamış, kızlı erkekli evlerde ileri derecede pratik lezzet tecrübeleri edinmiş biri olarak bu iyiliğimi unutmayın.
Gerekli malzemeler:
- Bir tutam tost makinesi
- yarım ekmek(bazlama olursa daha bir iyi olur)
- bir kutu ton balığı
- bir miktar süt mısır(konserve)
- domates
efendim bu birkaç malzemeyle kısa sürede elde edeceğiniz lezzete doyum olmaz. Öncelikle ekmeğin arasını açıp içine ton balığını döşüyorsunuz. Daha sonra üzerine mısırları serpiştiriyor ve üzerine domatesi ekliyorsunuz. Daha sonra elde ettiğiniz ürünü tost makinesinde ekmeğin üzeri çıtırlaşana kadar ısıtıp, mısır tanelerini yere dökmeden afiyetle yiyorsunuz.
Arkadaşımın biri, yemekhanede ekmek arasına turşu ve şekerpare koyup yiyiyor. Neyse bak yine hatırladımda iğrendim.
-bu arada kendiside sözlükte yazar-
eppek ikiye kesilir, arasına yağ sürülür, üzerine beyaz peynir konur, üzerine domates ince dilimlerle kesilir, biraz kıvırcık - roka - maydonoz keyfe göre konur, bol bol tuz serpilir... *
