son sedat peker videosu ile gündeme gelen türkiye'nin gerçekleştirdiği gümrüksüz peynir ithalatı sonrası gündeme gelen venezuela (bolivarcı venezuela cumhuriyeti) ile ilgili bir bilgidir.
güçlü türkiye ne yapmış?
kendisine son derece yakın mesafede bulunan; 2. sıradaki almanya, 3. sıradaki fransa, 4. sıradaki italya, 5. sıradaki hollanda, 6. sıradaki polonya, 7. sıradaki rusya, 8. sıradaki mısır, 9. sıradaki çekya ve 11. sıradaki ingiltere'den peynir ithal etmek yerine, gitmiş dünyanın öbür ucundaki venezuela'dan peynir ithal etmiş.
üstelik bu yazdığım ülkelerin peynir üretimi venezuela'dan kat be kat fazla.
yani demem o ki, venezuela, dünya çapında bir peynir üreticisi ve süt ürünleri ihracatçısı değil.
ama buna rağmen yanıbaşında süt ürünleri ihracatında dünya markası olan ülkeler varken türkiye gidip venezuela'dan peynir ithal etmiş...
lafı fazla uzatmaya gerek var mı?
siz insanları bu kadar salak mı zannediyorsunuz gerçekten?
Venezuela Et ve Süt Enstitüsü Başkanı Rodrigo Agudo, “Venezuela’da üretilen peynirin en az yüzde 85’i küçük üreticiler tarafından kayıt dışı ve hijyen kurallarına uyulmadan yapılıyor. Türkiye’ye olası peynir ihracatını yapabilecek, uluslararası standartlara sahip tesisler ise ülkede yaşanan ekonomik krizden ve süte erişimde yaşanan zorluklardan dolayı kapasitesinin ancak yüzde 12’sini kullanabiliyor. Bu tesisler, günlük temin edebildikleri 400 bin litre sütün tamamını peynire çevirseler bile yıllık peynir üretimi en fazla 15 bin ton olabilir ki bu da ihracat için oldukça sınırlı bir miktar” diyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO’ya göre yıllık süt ve süt ürünleri tüketimi kişi başı en az 120 litre olması gerekiyor. Venezuela’da ise kişi başı üretilen süt miktarı 55 litre. Yani gerekli miktarın sadece yüzde 46’sı.
Venezuela’nın Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü’nce verilen ve hayvanların hastalıklardan muaf olduğuna dair sertifikası olmadığı için peynir ihracatında da engeller yaşanıyor.
Sırf gümrük vergisi avantajından dolayı venezuela' dan peynir ithal edlimesinin çok sağlıklı ve doğru olmadığı açıktır.
üretim kalitesi ve fiyat/performans ilişkisi ile incelemek gerekir genel sıralamada yıllık üretim nispeten çok düşük olabilir fakat türkiye ve orta doğu pazarı için gayet yeterlidir. nakliye esnasındaki saklama koşulları ise takdire şayandır ve orta doğu halkına nasıl da değer verildiğini gösterir bir biçimde kişisel yatlar ile dağıtımı yapılır.
