tarihi, milattan önce dördüncü yüzyıla dayanan "kim sevmezki tatlısı".* roma imparatoru nero'nun dağlardan getirilen karın meyve ile servis edilmesini istemesi ilk ilkel dondurmayı yaratmıştır.
Türkiye'de kişi başına tüketiminin 1.4 litre olduğu, bu tüketim miktarının Avrupa ortalamasından 6, ABD'den ise 20 kat daha düşük olduğu süper tatlı. ancak bu kadar dondurma seven ve yiyen bi toplum olarak nası bu kadar geri kaldığımız ayrı bi tartışma konusu.
