Bilmek değil evde yapıyorum da kimse bizim delikanlılığımızı sorgulamasın. Şu an Moka potumla yaptığım latteyi içerken bu entry girdiğim için kudurun kuuduuurrrr.
--spoiler--
kahve isimleri bilen erkekler neden bana biraz şey gibi geliyor.
--spoiler--
Başlığa benden sonra yazanların cinsiyetlerini bilmiyorum. Hiç merak etmedim. Benim için söylediyseniz de erkek olduğumu hiç iddia etmedim. Cümleniz için tek yakın gelen ihtimal Ahmet nickli olan. Zaten yazar dilerse yanıt verir, teşekkürler.
soğuk demleme diye çevirebileceğimiz filtre kahve hazırlama yöntemi.
işin aslı sabırlı olmak çünkü kahve buzdolabında en az on sekiz saat ağır ağır demlenmeli. bir ölçü kahve için dört ölçü su koyup buzdolabında bekletmelisiniz. french press kullanılabilir ancak bez bir kese içinde olanı çok daha iyi. kahve son derece yoğun olacağından su ve buz ilavesi ile seyreltip içilebilir.
(img:#2359458)
Sezonu açtık. Öyle dışarda cold brew için para dökmek yok. Evimizde yapıyoruz arkadaşlar.
Kahve kalın çekilmiş olmalı aslında ama bu sefer elimde çok ince çekim kahve vardı onlardan yaptım. Oldu valla beğendim. Biraz malay kahvesi biraz starbucks kahvesini karıştırdım. Güçlü bir tat oldu. Su gibi değil. 1lt suya 6yk kahve kullanıyorum ben. Şişesine de bin lira verip alacak kadar saçmalamadım. 1 litrelik şişede yapıp dripper ile süzdüm. *
Ekonomi be.. *
Havalar ısınıyor malum ben de cold brew çok yapıyorum ve içiyorum. Neyse dedim kolaylık olsun soğuk kahve demleme sürahisi alayım. Bin liraymış.. normal mi bu fiyat ya bin liralık neyi var… sinirlendim. *
ice americano’ya güzel bir alternatif. bi de evde demlediğiniz dümdüz filtre kahve eğer tükenmediyse buzdolabına atın, iyice soğuduktan sonra bolca buzla gariban cold brew’iniz hazır. 1-2 gün içilecek kıvamda oluyor. israfa son.
