cağ kebabı ile ünlü ilimiz erzurum dur

entry2 galeri0
    1.
  1. cağ kebabı ile ilgili asılsız iddialara koyulan son noktadır.

    artvin'li olmama rağmen cağ kebabı denen mucizevi lezzet erzurum iline aittir, artvin'in yusuefli ilçesi ve çoruh vadisi bu kebaba ortak değildir, yalnızca bu kebabı ordan almıştır.

    artvin'de de güzel yapılıyor olması o kebabı artvin'in yöresel tadı yapmaya yetmez, benim anam da çok güzel baklava açar ama istanbul'da "emine hatun'un yöresel artvin baklavası" diye mekan açsam millet götüule güler, çünkü baklava anteplilerindir.

    ayrıca erzurum'un biraz daha düzlük ve çayır çimeni olduğundan mütevellit hayvancılık eskiden beri daha yaygındır, büyükbaş, küçükbaş hayvancılığa olan ilgi artvin'den daha fazladır. e bal tutan parmak yalar, şimdi bu adamlar türkiye de en fazla hayvancılıkla uğraşan il değil mi? yani bu hayvanları beslemişler beslemişler ama cağ kebabını artvin'liler bulmuş eyle mi?

    la oğlum bas git..

    nerdeyse 30 yıldır artvin'liyim ben bulunmuyorum böyle bi iddiada allahın yusufel'lisi geliyor ahkam kesiyor yahu!
    4 ...
  2. 2.
  3. cağ kebabının tarihinin ne kadar eskiye dayandığını bilmesem de alttaki alıntı bu tartışmanın sonucu gibi.

    --spoiler--
    16 HAZIRAN 1926 TARIHINE KADAR ERZURUM'UN BIR ILÇESI OLAN ERSIS MERKEZLI YUSUFELI, BU TARIHTE TEKRAR ÖĞDEM'E TAŞINMIŞTIR.
    --spoiler--
    kaynak: http://www.artvindernegi....yusufelikilickayakoyu.htm
    1 ...
© 2025 uludağ sözlük