bu başlık beni geriye saran film şeridi gibi çocukluğuma götürdü.sıcakta top oynamaktan vıcık vıcık olmuş bedenlerimiz ve kırmızı yanaklarımızla eve geldiğimizde babaannemin bize ıspanaklı sarma böreği tepsisiyle önümüze koyup ortasına açtığa boşluğa bir büyük kase ayran koymasıyla başlayan ömrümün en unutulmaz tadının zevkini çıkardığım hatıra.bir ayran bir börekle ancak bu kadar uyumlu olabilir.iç içe birbirlerine girmiş,ama ancak ağzınızda birleşebilecek iki aşık.
birbirine yakışan en güzel besinlerdir bunlar. bir bardak ayran ve çeşidi farketmez *bir kaç dilim börek, bir ısırık bir fırt ayran. bu uyumu zor yakalar insanoğlu *
açılan bu başlık yüzünden insanın aklına gelen ve bu saatte bulunması bayaaa bi zor olduğundan bi taraflarımızın şişeceği kesin olan gerçekten mükemmel ikili.
bu saatte çok canı çeken varsa sigara böreği yapmalarını tavsiye ettiğim durumdur. zira böreğin en kolay yapılanı sigara böreğidir. allahtan bizim mutfakta sarılmışı var da bana sadece kızartmak kaldı. e ayranı da yaparsınız artık.*
