gece içe içe mide kazınır hemen gazi kadınların başında duran dayıdan sıcacık boyoz yenir üstüne tercihen veya öncesinde bol bol midyede unutulmamalı. bu olayı yapmadıktan sonra boyozu anlayamazsın.
ömrünün yarısını izmirde geçirmiş biri olarak bu besin için notum çok tazeyken 7/10 aynı günün akşamı 4/10 daha beklemişi için
2/10 dur. reklam olarak izmirin sunabileceği daha güzel şeyler var bundan vazgeçseler keşke.
adamların vişneli kaymaklı ekmek kadayıfı var künefesi var bunların yanında boyoz biraz komik oluyor.
(bkz: göte göt demek)
gece gece inanılmaz canımın çektiğidir. gidip alacağım fakat hava da soğuk, zor geliyor. bir an önce sabah olsa da 2 boyoz 1 yumurta yanına da sıcacık çay, midem bayram etse diyorum. resmen burnuma burnuma kokuyor ya!!!
Izmirli olmayan arkadasimin babasina boyoz yiyorum demesinden sonra o ne hayvan mi diye tepki almasini saglayan, izmirden baska yerde yenmemesi gereken bir tur boregimsi.
çok sıradan bir şey gibi görünmesine rağmen tadına doyum olmaz güzelini bulursanız, lisedeyken sınıfça ve hatta 11.sınıflar ( lise 12 yıl değildi o zaman yani son sınıftaydık) olarak partisini yapmışlığımız vardır boyoz+ayran ikilisi şeklinde, şimdi bulunduğum yerde bulunmayan bu yüzden özlenen yiyecek.
haşlanmış yumurta ile yenen yiyecek. hayır yani ne alaka haşlanmış yumurta. zaten bu böreğin içinde yok mu yumurta? sanki eski zamanda filmlerde yenen yiyecekler gibi. mevcut dönemde yenmesi ilginç geliyor. gidin serpme kahvaltı yapın adam gibi. ne öyle yağlı yağlı lezzetsiz şeyler...
izmir haricinde hiçbir yerde aynı lezzeti bulamayacağınız sade bir börek türü.
Fazla yağlıdır, yağsız boyoz diye satılan bir türü var, o nispeten daha yağsızdır.
Gece bar çıkışı köşe başındaki seyyar boyozcuda boyoz yumurta yersiniz; bu anlamda kokoreçe bir alternatif olarak görülebilir, özellikle benim gibi kokoreç yemeyenler için.
Sözde izmir yiyeceği. izmire gittim gece 3 buçuk bostalı sahilinden yukarı çıkıyorum pastane açık girdim boyoz yiyelim dedim söyledik dükkanda 15 yaşında genç delikanlı az sohbet muhabbet eleman Erzurumlu çıktı abi burada tüm bu işleri yapanlar bizim oralardan dedi. Güler misin ağlar mısın? Anca yiyin amk. 15 yaşındaki Abdülkadir kardeşime selamlar. *
