izmir'in göz bebeği. içi boş az tahinli bol yağlı hamurdur(yağsızı mevcut olup çirkin olmaktadır). ikiye bölüp içine üçgen peynir koyup bastırın paha biçilemez lezzete hoş gelin sefa gelin.
izmir'in sembolüdür bir bakıma. sıcak kumlardan serin sulara atlamak gibidir ilk ısırık.
sonra bir bakmışsın, 6-7 tanesini bir kaç saniyede yutmuşsun. niye oturup "boyoz" yazdım ki, mecburen sabah olur olmaz fırına koşacağım şimdi kesin.
izmir'e son gidişimde galeyana gelip unutunca tadına varamadığım lezzet. Köşedeki pastanede satılmasına rağmen unutmak hüsranıma çare olur mu, olmaz ki. Ah, son pişmanlık neye yarar...
kız arkadaşınız izmir'den istanbul'a üniversite okumak için geldiyse şayet; istanbul'da satıldığı bütün yerleri araştırıp öğrenmeniz gerekmektedir. belki tadını sevmezsiniz ama kız arkadaşınız sevdiği için yemek durumunda kalabilirsiniz.
2 kere gittiğim izmirde yediğim, tadına hasta olduğum, sevdiceğimin sevgililer günü hediyesi olarak izmirdeki kuzeninden kargoyla yollattığı ve benim afiyetle yediğim orgazmik yiyecek. olsada yesek.*
çay ile orgazmik bir zevk yaratan börek. aslında börek de değil. çok ince açılmış, hamurlar bütünü. sabah erken kalkıldığında evde yiyecek bir şey yoksa büyük bir zevkle tüketilebilen şey.
