Kadıköy sahilde bulunan Leman kültür de hazırlanan kankalar sepeti eğer dışarıda içiyorsaniz yine leman kültür'ün bomontisi ile çok güzel gitmektedir. Midye dolma eğer sahilde oturup icecekseniz yine güzel bir eşlikçidir. Evde içiyorsaniz balli fıstık, tuzlu fıstık (pardon duzlu), antep fıstığı üçlüsü başta olmak üzere fıstık çeşitleridir.
Yazıların tümünü okudum da, haşlanmış yumurtadan, yalnızca matiz kafalar ve cr07 nickli iki yazarın söz ettiğini gördüm ve epey şaşırdım.
Fark ettim ki, türkiye'de ve türkiye insanında bira kültürü hiçlik derecesinde...
Temelinde, türkiye'de içki kültürü yok...
Türkiye'de Çok az insanın içki kültürüne sahip olduğunu, birebir gözlemlerim, okuduklarım, izlediklerimden biliyordum.
Bira çok yaygın tüketildiği için, artık kültürünün oluştuğu yanılgısına düşmüşüm...
Neyse, gelelim biranın yanında en iyi gidenlere:
Sigara... Ki, ekürisidir biranın.
Haşlanmış yumurta... Çok ince dilimleyerek, üzerine azıcık kırmızı pul biber ekleyin.
içini yağ deposuna çevirmemek koşuluyla, Patates kızartması.
Dolma olmamak kaydıyla, midye.
Ununu abartmamak kaydıyla, Kalamar.
Hafifçe limonlanmış Karides.
Uzun süre bekletilmiş peynir.
Kuruyemişlerden fıstık.
Kurutulmuş ve çok ince dilimlenmiş et.
Afiyet olsun...
Saat daha 18 olmadı, canım bira çekti.
