birasına göre değişir.
weisenbier kategorisinden berliener türü açık renkli hafif tadı olan biralar için teblebi tuzsuz çerezler,
yine weisenbier kategorisinden avusturya aromaları için ekserisi hafif tuzlu, badem gibi çerezler,
belçika ve danimarka biralarında -yine bira rengine ve türüne göre değişir- artık tuzlu fıstık, soslu mısır gibi çerezler devreye girer.
bu mesele çerezler için. ülkemiz biralarına göz gezdirirsek; efes markalı olanlar bana göre weisen wiener türünden düşük aromalı ve orta kaliteli bir biradır. bunun yanında kavruk leblebi idealdir, leblebiden boğulanlar için patlamış mısır da olabilir.
tuborg daha berliener bir yapısı var. ancak kalitesi hala prusya düzeyinde, olmamış, hiç beğenmem, yüksek aromalı düşük kaliteli bir biradır. tuzlu fıstıkla falan anca bastırırsın o iğrençliği. (neyse.)
bomonti bence türkiyede üretilmiş ve dünya standartları açısından çok üstün bir biradır. aroması itibariyle de bence türk birasının temsilcisidir. pek severim. kavrulmuş az tuzlu veya tuzsuz fıstık yanında idealdir. yemek olarak ise seçenekler değişir, yanına yakıştıramadığım pek az yemek var.
