1.
-
Hiç vakit kaybetmeden o na basmak/Çakmaktır. Bir daha aynı kıvama getirme şansınız olmayabilir. Benden Meriçlere bir tavsiye. Evet.
2.
-
domates sosunu ve baharatlarını katıp altını kısmak ve usulca karıştırmaya devam etmek...
3.
-
biraz su veya süt ekleyip yoğurun. kulak memesi kıvamına geldiğiniz hissedeceksiniz.
4.
-
çiğ köfte mi lan bu, at tavana o zaman, yapışırsa olmuş demektir.
