bal ile yapılan tatlılardır. Ballı Lokma
Malzemeler
3 su b. un
1 çorba k. kuru maya
1 fiske tuz
2 çorba k. bal
1 yumurta
alabildiği kadar ılık su
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Bulamak için:
Toz Şeker
Üzeri için:
Kayısı marmelatı şeker
Hazırlanışı
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına kuru mayayı alın.Unun üzerine 1 fiske tuz ekleyin.2 çorba kaşığı bal ilave edin.1 adet yumurta ilave edin.Üzerine ılık su ilave edin.ilk önce kuru mayayı ertin daha sonra unu da karıştırarak lokmadan biraz daha tok bir hamur elde edin.
Kabın üzerini streç film ile kapatın.Kabı üzerine örtü ile kapatıp mayalanmasını sağlayın.Hamur mayalandıktan sonra kaşık yardımıyla tavada kızartın.Kızartığınız lokmaları toz şekere bulayın.Servis tabağına lokmaları alın.Üzerine kayısı marmeladı ilave edip servis edin.
