Cok sevdıgım tatlı velakın hakkaten komsuluk ölmüş yahu bır Allah ın kulu getırmedı arkadas Yengemı anmadan gecemeyecegım o cok guzel yapardı bu senede mahrum kaldık.
artık annemin yapmadığı.
doktorötgerden hazır paket alıp iki kase koyuveriyor önüme 'ye' emir kipiyle.
eskiden böyle miydi lan tatlısını ayrı tuzlusunu ayrı yapardı, kulaklarımdan aşure akana kadar yerdim.
Aşure, Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü yapılan tatlıdır. islami inanca göre Muharrem ayının onuncu günü, Nuh Büyük Tufan'dan sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır. Temel olarak su, buğday, nohut, toz şeker, fasulye, pirinç kullanılarak yapılır. Süsleme amacı ile ceviz, çam fıstığı, badem, nar, susam ve tarçın gibi kuruyemiş, meyve ve baharatlar kullanılır. Ayrıyetten çok sevdiğim tatlılardan biridir.
Bim'deki aşurelik malzemelerin anormal olarak ortaya çıkışından anlaşıldığı kadarıyla yapım zamanı gelmiş yiyecek. Yok biliyoruz canım hicri yılbaşı olduğunu ama aşure gibi önemli bir detayı atlamışım. görünce sevindim belli belirsiz.
Bunun bir de yıllık kerbela faciası ayağı var bakalım oralarda neler olacak bu sene.
