nuhun gemisinde erzak azaldığında herşeyden az az kaldığında hepsi karıştırılarak ilk aşurenin yapıldığı söylenir.
bu hikayeyi daha önce duymuştum bugün de aşurenin ingilizcesinin noah's pudding diye geçiğini farkettim. http://tureng.com/search/a%C5%9Fure
oldukça zaman alan bir iştir. malzemeler 1 gün önceden alınır. hem de çok miktarda . çünkü kendin yapıp kendin yemezsin. bolca yapılıp konu komşuya dağıtılan bir tatlıdır. fasulyeler, nohutlar 1 gece önceden ıslatılır. kabukları tek tek çıkarılır , kuş üzümleri suda kabartılır , fındık fıstık tüm malzemeler teker teker elden geçirilir.
vs. çok zahmetli bir iştir. ama sonuç mükemmeldir.
sözlükte geçirilen vakit aşure yaparak geçirilebilir. sözlük yazarlarına dağıtılır. hepberaber afiyetle yenir.
