Başta saltanat ile halifeliğin kaldırılması ve Cumhuriyet'in ilanı olmak üzere Atatürk'ün devrimlerini herkes bilir fakat Atatürk'ün yiyecek devrimi yaptığını çoğu kişi bilmez. Osmanlı'da çoğu kişi tavuk, patates ve domates yemezdi; daha doğrusu bu yiyecekler, Osmanlı'nın son dönemlerinde yaygınlaşsa da halk genelinde Cumhuriyet ile kanıksanmıştır. Hatta öyle ki Rize ile özdeşleşen çay dahi Atatürk'ün teşvikleriyle oldu.
ilgili link: https://gercekgundem.com/...mucadelesini-hic-okumamis
