güzeline denk gelince tadından yenmeyen eşsiz meze. çünkü her yer, her restoran aynı kalitede üretmiyor bu mezeyi. kimisi çok ekşi, kimisi çok acı, kimisi çok tatsız oluyor.
gaziantep'ten başka yerde yenirse "bu muymuş lan o meşhur ezme?" tepkisi verilebilir. lakin o meşhur ezme o değildir. memleketinden başka yerlerde yediklerinize itibar etmeyiniz.
