evdeki iç huzurun tesisinde önemli rol oynayan faktörlerden bir tanesidir. eve girer girmez duyulan o güzel poğaça kokuları sayesinde yorgunluktan ekşimiş suratınız bir anda canlanır, hele üstüne de annem şimdi bir de güzel çay demler şeklinde zarf atılarak sempatik bir şekilde çay demletilir, son aşamada da koltuğunuza çekilip uludağ sözlükte entry girerek poğaçaların keyfi çıkartılır ki sormayın gitsin.
içinde peynir olan, sert ve su dengesinin iyi ayrlanamdığı, yedikçe su, kola, çay isteğini arttıran, poğaça sevmeyen bünyeye zorla yedirilen, tabaktaki kek ve kurabiyeler süpürülüp poğaçalar bırakılınca azar işitmeye sebep olup kısa süreli işitme kaybına yol açan anne hamur işidir.
memleketten gelen poğaçalarsa işte o zaman tadından yenmeyendir. bir paket gelir öğrenci evine doğan güneş gibidir o paket. heyecanla açılır içinde neler var diye merak uyandırır. poğaça çıkar. işte o zaman annenin yaptığı poğaçaların kıymeti anlanır. nasıl diyorlar bazı şeylerin kıymeti kaybedilince anlaşılır.
