olur ya adana ya yolu düşeceklere bir ufak tavsiye;eğer gerçekten güzel bir kebap/ciğer yemek istiyorsanız,dışarısı afilli restaurantlara gitmeyin,çarşı da meydan mahallesinde birbiçer ciğer adlı bir yer vardır efendim.kime sorsanız gösterirler zaten.yumulun oraya.alıştığınız küçük boyutlu ciğerler değil şişte büyük büyük ciğerler gelir,ya da et şiş söylersiniz yine yine şişte inanılmaz lezzetli bir et gelir.pide ekmeği ortadan ikiye bölüp ikram ederler ki yastık kıvamındadır.üstelik fiyatı da inanılmaz derece de makul yalnızca 9 liradır.
nasıl ki toroslar milyonlarca yıl nehirlerle(seyhan,ceyhan) birlikte akarak bu şehri oluşturmuşsa; bu oluşum da zaman içinde insanların anadolunun her yanından adana ya akmasına sebep olmuştur. toprağı ne denli verimli ise insanı da o kadar verimli olan yaşar kemali, yılmaz güneyi, karacaoğlanı, dadaloğlunu yetiştiren şehir.
Çukurova'nın verimli topraklarında kurulmuş şehrimiz. şırdan, şalgam, dünyaca bilinen adana kebabı gibi değerlere sahiptir. Son dönemlerde ekonomik gelişmişlik sıralamasında, birkaç sıra aşağı inmiştir.
