zeytin dünya kurulalı beri daima en değerli bitkilerden biri olmuştur. zeytinyağı ise geçmişte sadece ve sadece zengin çok zengin insanların kullanabildiği bir üründür.
ülkemiz dünyanın en büyük zeytin yağı üreticilerinden biriyken ve ünlü akdeniz diyetinin en önemli parçası zeytinyağıyken, daha da önemlisi zeytinyağı bugün herkes tarafından alınabilir bir düzeye inmişken bu öfke gariptir.
zeytinyağının içeriğinde sadece yağ bulunmaz. vitamin, hormon ve kanserle savaşan bazı etken maddeler içeren mikrop öldürücü özelliğe sahip bir ürün, bir nevi ilaçtır.
tercihtir, isteyen kullanır istemeyen kullanmaz ama, zeytinyağı öneren ve kullanan kesinlikle gerzek değildir.
