denenmiş, başarıya ulaşmış, ancak "soğuk karpuz" tanımının biraz farklı hayal edilmesi gereken durumdur. soğuktan kasıt, gölgede bile bilmem kaç derece sıcağın yaşandığı, yanı başınızda buz gibi bir suyun çağlamadığı çorak bir arazide, kestiğiniz karpuzun, ağzınızda ılık bir tat bırakmaması, yenilebilir ısıya ulaşması durumudur. yani, salata yapılırken dilimlenip dolaba koyulan, yemek bitince de çıkarılıp serin serin tüketilen bir karpuz hayal edilmemelidir. uygulaması, ortadan ikiye kesilen bir karpuzun, havanın en sıcak olduğu saatte, birkaç dakika boyunca güneşin altında tutulması şeklinde gerçekleşir.
