sağlık bakanlığının ülkemizde çok fazla tuz tüketilmesi üzerine restorant ve yemekhane gibi yemek yenilen yerlerde masalarda tuzlukların kaldırılmasını öngördüğü denetimdir. masalarda tuzluk yerine bir kişinin günlük tuz ihtiyacı olan çay kaşığı kadar tuz miktarında poşetlerdeki tuzlar bulunacak ve denetim uygulanacakmış. tuzu gerçekten çok tüketiyoruz fakat damak tadı da kolay değişmez.
