sabah yada ikindi kahvaltısı için ideal , çay keyfi yanında yenilecek doyumluk yiyecektir. normal öğün olarak ta yenilir. tok tutar . öğrenci evlerine tavsiye edilir. pratiktir. yapması zaman almaz .
yumurta bir tabağa kırılır , içine tuz , karabiber, istenilen baharatlar eklenir, çırpılır. dilimlenmiş bayat ekmekler bu karışımın içine daldırılır çıkarılır, az miktarda kızgın yağda kızartılır . yanında peynir zeytinle yenmesi tavsiye edilir. çayı da unutmayın . afiyet olsun.
