önce rakı, sonra su en son da buz eklenerek hazırlanması gereken, önce buz sonra su eklenirse alkol içindeki anasonun kristallenmesine neden olan -ki bu durum rakıyı bozar-; dost ortamında, güzel bir muhabbet eşliğinde, sağlam mezeler ile içildiğinde, eşdeğeri olmayan bir mutluluk yaratan bir içkidir. Dünyada rakının yerine konulabilecek bir başka içki yoktur. sadece kanı değil, ruhu da etkiler. kokusu bile insanı bir hoş eder... ne bira,ne şarap, ne viski... rakı bambaşkadır. en güzeli bence Tekirdağ rakıdır.
