belli bir yemek kültürüne sahip olmayan ülkelerde yaşamamış insanlar bu konuda kof kof atsalar da türk mutfağı; bıraktığı damak tadı açısından dünyanın her yerinde kabul görmüş fransız mutfağından hiç de aşağı değildir.
bunun en güzel delili ise;
türkiye'yi ziyarete gelen hemen her yabancının, 'türkiye'nin hangi yönü sizi etkiledi?' sorusuna verdiği ilk yanıtlardan birisinin türk mutfağı olmasıdır.
