fırında patates: patatesler parmak şeklinde doğranır ve tepsiye dizilir. onun üstüne doğranmış domates ve biber serilir (dometes ve biber önceden karabiber pul biber ve kekikle harmanlanır.) ardından üstüne tereyağı ve biraz sıvı yağ. yarım çay bardağı su dökülüp fırına yollanır. tepsideyken servis edilir bulaşık derdi çıkarmaz.
