ozellikle kucuk ve orta olcekli isletmelerde kendisine siklikla rastlanilan is sahibidir. bu tip patronlarin buyuk bir miktari esnaf lokantalarinda kasa koltugunda oturarak, kendisinden yasca buyuk garson veya mutfaktaki ustalara, "evladim masa 7'nin siparisi nerde kaldi" tarzinda musteriye sizinle ilgileniyorum temali sorular sorar. patrondan yasca buyuk olan calisanlar ise, genellikle onu ismine bey ekleyerek cagirir.
