turşu kurmak

entry11 galeri
    1.
  1. Tuzlu, asidik, soğuk, vakumlu ortamlarda bakteriler yasamiyor ya, işte bu yuzden biberleri, lahanaları falan boylesi bir ortama koyma işlemidir tursu kurmak. Bakterisiz ortamda bozulmaz bu sebzeler, dolayısı ile uzun sure saklanabilirler...
    2 ...