patates kızartması

entry774 galeri
    53.
  1. niğde nevşehir yöresinde geniş ekim alanına sahip köklü bitkinin kızartmalık yağla ilşkiye girmesi halinde ortaya daha da sararmış ve lezzetlenip bir şeye benzemiş şekilde çıkan ve bol miktarda nişasta depolayan yumru bitki türevidir.

    (bkz: olsa da yesek)
    2 ...